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素鸡,菠菜,丝瓜,土豆的特色做法送你,看看会做吧_

发布日期:2020-05-20 15:41   来源:未知   阅读:

排骨烧素鸡

做法:1、把排骨洗净切成段。把大蒜削皮切片。将切好的排骨放入冷水锅中,用热水煮2分钟,用温水将浮沫从肉表面取出,沥干水。切胡萝卜和芹菜。

2、锅中倒入油,用小火把八角,胡萝卜,芹菜煸香(约30秒钟左右),加入葱片,姜片,蒜片继续炒1分钟后。

3、然后放入排骨,倒入黄酒改成中火,煸炒至排骨的表面微微泛黄加入切好的素鸡,加水适量超过食材即可。

4、肉炖到约1个小时左右后,打开盖子,加入盐,转成大火收干汤汁。

菠菜腰果塔

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